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Lachs oder Thunfisch
die für die perfekte Balance und Frische sorgt
Die ersten warmen Sonnenstrahlen
In der Nase mischen sich bereits die Eindrücke von Schiefer und Quarzit
JAHRGANG 2019 / 2020
Scheurebe Kabinett rot Lachs oder ThunfischEin Exot der uns seit Generationen am Herzen liegt und der Lieblingswein unserer Oma. Die Trauben fr diese Scheurebe stammen aus der VDP. Groen Lage Dautenpflnzer. Die Reben wurden bereits in den 1950er und 1960er Jahren gepflanzt. Die Trauben fr diesen wunderschnen Kabinett werden behutsam von Hand gelesen und im kleinen Edelstahltank vergoren. Die Grung wird durch Temperaturregulierung bei ca. 55 g l Restzucker gestoppt. Die feine, fruchtig
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